Диетолози установиха, че успешен начин за сваляне на килограми е воденето на хранителен дневник. Ако усърдно записвате това, което похапвате, заедно с неговата калорийна стойност, много по-лесно ще можете да ограничите приема си на определени храни. Експеримент, проведен с 1700 мъже и жени, сочи, че те по-лесно ограничили дневния си прием на калории с 500, след като започнали да записват какво ядат. Прибягването до листа и химикалката в един хранителен режим е начин да наблюдаваме себе си много добре и да се самоограничаваме, което е ключ към отслабването, според Виктор Стивънс – един от създателите на проекта.
(www.healthday.com)
Образованите хора живеят по-дълго. Разликата в продължителността на живот между образованите и необразованите хора е значителна и продължава да нараства в последните години. Това са установили американски учени, които изследвали нивото на смъртност в периода от 1993 до 2001 сред 3,5 милион души. Доказателство, че листът и химикалката освен инструменти за отслабване могат да бъдат и витални фактори.
(www.cbc.ca)
