Британският сайт Femalefirst реши да провери някои митове и факти, свързани с млякото, и резултатите са много „За“ млечните продукти. Решението обаче си остава ваше...
ФАКТ – Хапването на сирене в края на основното ястие може да предотврати проблеми със зъбите
Парче сирене след края на основното ядене ще увеличи слюноотделянето ви и по този начин ще спомогне за неутрализиране на киселините, които разрушават зъбите. В допълнение сиренето помага за набавяне на минералите в зъбния емайл като фосфор и калций.
МИТ – Намаляването на млечните продукти ще ви помогне да отслабнете
В изказването, че ограничението на млечните продукти ще ви осигури по-здравословен живот и по-слаба фигура, всъщност няма истина. Скорошно проучване доказва, че редовното хапване на мляко и неговите производни (3 до 4 пъти на ден) може да изгори мазнините, като препрати енергията от мастните клетки в мускулите.
И все пак – консумацията на високо мастни продукти като сирене трябва да е умерена, ако целта ви е са свалите тегло.
ФАКТ – Млечните продукти са най-добрият източник на калций
Половин литър мляко съдържа около 673 мг калций – почти пълната доза, необходима на един възрастен организъм. Въпреки че и други храни (като сушените плодове и ядките, например) също съдържат калций, малките порции от тях не могат да заменят калция, който ви дава млякото. Всъщност за да си набавите количеството, което се съдържа в половин литър мляко, ще трябва да изядете 1,2 килограма броколи, 100 сушени кайсии или 3,2 килограма леща.
МИТ – Млечните продукти са лоши за кожата ви
През годините темата дали кравето мляко предизвиква кожни проблеми като акне и екземи, предизвика множество дебати. В момента професионалното мнение гравитира около мнението, че чувствителността и непоносимостта към определени храни, включително кравето мляко, играе малка роля при екземите.
Може би звучи изненадващо, но млечният протеин, наречен Лактоферин, всъщност помага за намаляване развитието на бактериите, отговорни за много кожни проблеми, и така предотвратява несъвършенствата и петната по кожата.
ФАКТ – Млечните продукти са добри за сърцето ви
Млечните пептиди отдавна са известни като ефективно „средство“ за намаляване на високото кръвно налягане, състояние, което може да доведе до сериозни здравни проблеми, включително сърдечен удар.
